あけましておめでとうございます！
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あけましておめでとうございます！
遅くなってしまいましたが(^_^;)
皆さんは年末年始はどのように過ごされましたか？
私は実家の山梨に帰省し、餅つき、蕎麦打ち、宴会と楽しんで来ました。
毎年恒例になりつつある餅つき。
つきたてのお餅って最高ですよね！
我が家では、
大根おろし、きな粉、磯部餅、納豆、あんこ
今年から患者さんおススメのバター醤油。
いや～美味しい！
そして人生初の蕎麦を打ちました。
実家に蕎麦打ちのセットがあったのでトライすることに！
何度か蕎麦打ちをやったことがある父からの助言と、
YouTubeの動画で予習してやった結果が下の写真です！
自分で言うのもなんですが、
ビックリするぐらい上手く出来ました。
新たな才能が開花したようです(笑)
家族からも、
『お店のより美味しい！』
『人生で一番うまい蕎麦だ！』
と褒められ嬉しかったです(^^)
来年の年越し蕎麦も私が作ります！
それでは今年もよろしくお願いいたします！
佐々木
